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Siguiendo las directrices europeas, ELIKA se guía por los mejores conocimientos científicos para
llevar a cabo la Evaluación de Riesgos. Así, en Enero de 2002, se constituye el Comité Científico (CC) como órgano
asesor y consultivo en Seguridad Agroalimentaria. El CC se reúne periódicamente para evaluar la exposición de la población de
la CAPV a determinados riesgos alimentarios y para estudiar las medidas para reducir el riesgo. El buen funcionamiento de este
Comité Científico se basa en la independencia y excelencia de sus miembros y en la transparencia de sus consejos.
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Así mismo, en Julio de 2003, se creó el Comité Gestor, con el fin de trabajar de forma coordinada y poder tomar decisiones
políticas frente a las recomendaciones que emite el Comité Científico para reducir los riesgos transmitidos por los alimentos.
Cuando estos riesgos afectan al sector primario, son valorados previamente en el Comité Gestor de Seguridad Agroganadera.
 Miembros de los Comités Gestores
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| Aviso legal |
ELIKA . Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria
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Evaluación de Riesgos / Comité Científico (CC)
Presentación
