Euskal Herriko Unibertsitateko Kimika Analitikoan Katedraduna. Kimika Analitikoa Saila. Farmazia Fakultatea. Euskal Herriko Unibertsitatea. GASTEIZ (ARABA)

Leoneko Unibertsitateko Nutrizio eta Bromatologian Katedraduna. Elikagaien Higiene eta Teknologiarako Saila. Albaitaritza Fakultatea. Leongo Unibertsitatea (LEON)

Eusko Jaurlaritzako Osasun Publikoko Sailaren Programetako burua. GAZTEIZ (ARABA)

Elikagaien Zientzia eta Teknologian lizentziatua. AZTI Fundazioko Elikagai Ikerketako Zuzendaria – Arrantza eta Elikagaien Ikerketako Institutua. SUKARRIETA (BIZKAIA)

NEIKER-ko Abere Osasun Sailaren burua - Nekazal Ikerketa eta Garapenerako Euskal Erakundea. NEIKER, Nekazaritza Arloko Ikerketa eta Garapenerako Euskal Institutua. DERIO (BIZKAIA)

NEIKER-ko Landareen Produkzio eta Babes Sailaren burua. Nafarroako Unibertsitate Publikoko irakasle elkartua. ARKAUTE (ARABA)

Granadako Unibertsitateko Toxikologoan Katedraduna

Londreseko "The Royal Veterinary College"-en Irakaslea